Uma pesquisa feita pelo Procon-PE, com alimentos mais consumidos no período da Semana Santa, identificou um aumento no preço médio de 34% nos valores de alguns itens em relação a 2024.
Entre os produtos que sofreram aumento em seu preço médio, a garrafa de vinho branco seco 750ml teve uma variação de 34,07%. No ano ado, o mesmo vinho era encontrado no valor de R$ 15,78. Agora, o item é encontrado, em média, por R$ 21,15.
Dentre os crustáceos, o preço que mais variou foi o quilo do marisco. Em 2024, o preço médio custava R$ 28,98. Este ano, a média de preço é de R$ 35,18, gerando um aumento de 21,39%.
Já entre os peixes, o valor do quilo da cavala em posta teve uma variação de 25,50%. Atualmente, a média de preço é de R$ 53,28, enquanto que no ano ado, o preço era R$ 42,46 em média.
Variação de preços entre estabelecimentos
Os agentes fiscalizadores do Procon-PE também identificaram diferença no preço dos produtos entre os estabelecimentos, onde foram constatadas variações que podem chegar a 237,11% em determinado produto.
O preço do produto que mais variou, entre os estabelecimentos, foi a garrafa de vinho branco suave de 750ml, que foi encontrada por R$ 43,79, no seu maior preço, e a R$ 12,99, no seu menor preço.
O azeite de oliva de 500ml também teve uma alta variação de preços. Em alguns estabelecimentos, o azeite foi encontrado por R$ 90,90, enquanto que em outros por R$ 35,49, configurando uma diferença percentual de 156,13%.
A garrafa de leite de coco com 500ml teve uma variação de 132,94%. O item foi encontrado em seu menor preço por R$ 7,68 e, no maior, por R$ 17,89.
Já entre os pescados, o quilo da corvina em posta apresentou uma variação de 187,92%, sendo encontrado em um determinado estabelecimento por R$ 45,78 e em outro por R$ 15,90.
O quilo do bacalhau do Porto foi encontrado em seu maior preço por R$ 199,99 e em seu menor preço por R$ 73,99, gerando uma diferença percentual de 168,96%. Já o quilo do bacalhau saithe, a variação foi de 62,60%. Ele foi encontrado por R$ 60,00, em determinado estabelecimento, e por R$ 36,90 em outro.
Na seção dos crustáceos, o preço do produto que mais variou foi o quilo da carne de siri. Em um estabelecimento, o item foi encontrado por R$ 89,00, já em outro, o valor era de R$ 49,90, resultando em uma diferença percentual de 78,36%.
Já o pacote com 400g do filé de camarão cinza médio, foi encontrado por R$ 66,49 em seu maior valor e no menor por R$ 34,39, uma diferença de 93,34% entre os valores.
“A principal recomendação que damos neste período é pesquisar os preços em vários estabelecimentos ou então pensar na possibilidades da substituição do produto por outro similar”, comentou a gerente de Fiscalização do Procon-PE, Liliane Amaral.
A pesquisa foi realizada em 13 estabelecimentos do Recife, entre os dias 31 de março e 3 de abril, e contemplou um total de 41 itens sendo eles: 23 tipos de peixes, 9 crustáceos e 9 produtos de mercearia.